Här fokuserar vi på regler för amerikansk roulette. Men förutom skillnaden med 00, är europeiska och amerikanska roulettespel mestadels de samma.

Att spela roulette är enkelt. Spelarna satsar genom att lägga sina chips på spelbords layouten. Givaren, ibland kallad croupieren , snurrar hjulet medsols och släpper sedan kulan i hjulets bana så att den rullar medsols. Spelare kan fortsätta att satsa också efter det att hjulet och kulan har satts i rörelse, ända tills kulan börjar sakta ner och croupieren ropar “Inga fler satsningar!” Kulan faller in i ett av de numrerade fälten och croupieren utropar det vinnande numret och dess färg. 0 och 00 är varken udda eller jämt och inte heller rött eller svart. Om kula landar på 0 eller 00, vinner bara spelare som har satsat direkta satsningar på det fältet.

Förlorade satsningar tas in av huset och croupieren betalar alla vinnande satsningar. Förtjänst beror på typen av satsning som gjorts, med högre risk givande högre förtjänst. Husets fördel är 5,26% vid alla satsningar, utom Fem-Nummer-Rads Satsningen, d:ar husets fördel är 7,89% (dvs satsa aldrig på detta!). I europeisk roulette är husets fördel 2,70%.